Corso “Buono come al bar: trucchi e consigli sull'arte di preparare il caffè a casa”

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Impara in Torrefazione come preparare un caffè con maestria

La Torrefazione Mokito accoglie gli amanti del buon caffè in una master class d’eccezione per imparare tutti i segreti di preparazione della bevanda più amata dagli italiani. Al termine del corso, ogni partecipante riceverà in regalo una misceltà di caffè nel suo formato preferito!

Corso “Buono come al bar: trucchi e consigli sull'arte di preparare il caffè a casa” + OMAGGIO

Prezzo: 40€ 80€

Orari disponibili:

  • 10:00-13:00
  • 14:30-17:30

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Flagship Tortona - Via Vincenzo Forcella, 7, 20144 Milano MI, Italia

Sabato 8
giugno 2024

Mattina 10:00 - 13:00 oppure
Pomeriggio 14:30 - 17:30

Massimo 20 partecipanti per corso

Cosa imparerai dal corso

  • Storia del caffè: dalle origini leggendarie alle tendenze moderne
  • Il lungo viaggio del caffè: dalla pianta nei paesi di origine alla tazzina
  • Le varietà di caffè nel mondo: Arabica vs Robusta
  • Metodi di estrazione in casa: trucchi e consigli per estrarre il caffè alla perfezione

  • Moka - La tradizione italiana
  • Cialde e capsule - L’espresso standardizzato in casa
  • Bean2Cup - Dai grani freschi alla tazzina di espresso con un bottone
  • French Press e V60 - Per chi ama il caffè “all’americana”

  • Consigli e segreti per una perfetta estrazione con ogni metodologia
  • Consigli per la manutenzione della macchina da caffè: dalla pulizia al rimedio di piccoli problemi
  • Assaggio dei caffè estratti con metodologie differenti e primi cenni sul riconoscere i caffè difettati (quelli da non ricomprare)

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