Gusto fresco & deciso.
Cold Brew: la ricarica di energia al caffè
Il Cold Brew è un caffè estratto a freddo, che si prepara senza riscaldare l’acqua, utilizzando temperatura ambiente e tempi di infusione lunghi (fino a 24 ore). Questo metodo produce un caffè dal gusto più dolce e meno acido, preservando meglio gli antiossidanti presenti nei chicchi.
Antiossidante: l'estrazione a freddo conserva meglio gli antiossidanti dei chicchi di caffè verde, rendendo la bevanda più salutare e ricca di benefici.
Dolcezza Naturale: esalta le note fruttate e floreali della miscela Arabica, riducendo al minimo l'acidità, senza bisogno di aggiungere zucchero, per un caffè naturalmente dolce e sano.
Versatilità: perfetto da gustare freddo o in combinazioni creative con cocktail e ricette creative.
Ideale per chi cerca una variazione rispetto al caffè tradizionale, il Cold Brew è una scelta interessante per esplorare nuove sfumature di sapore, senza rinunciare alla qualità del caffè.
Dalla nostra Torrefazione a casa tua
Scopri l’equilibrio aromatico unico della nostra miscela Cold Brew, preparata con chicchi selezionati dalle migliori piantagioni del Brasile e del Centro America. Un caffè che racchiude la magia della torrefazione Mokito, unita al rispetto per la natura e alle tradizioni del rinomato metodo milanese.
Scopri tutte le nostre miscele pregiate
100% ARABICA
La miscela 100% Arabica è un trionfo di aromi di frutta rossa e agrumi. Ha una piacevole punta di acidità e note di aromi di frutta fresca, spezie e pan tostato.
INTENSO
Combina il 40% di Arabica e il 60% di Robusta, dona un caffè dal sapore deciso, vigoroso e corposo, che persiste piacevolmente in bocca.
ARMONIA
Combina il 70% di Arabica e il 30% di Robusta. Ha un sapore speziato con note di frutta secca e fresca, e una buona persistenza e corposità al palato.
L'eccellenza e la qualità Mokito è certificata
