Ricetta: Cheesecake destrutturata con ganache al caffè

Ricetta: Cheesecake destrutturata con ganache al caffè

Ingredienti: 8 biscotti allo zenzero 2 cucchiai di sciroppo di lampone 200gr di formaggio bianco spalmabile 100ml panna 1 albume 1 tavoletta di cioccolato fondente 1 tazzina di espresso Preparazione: Chiudere i biscotti di zenzero in una busta di plastica con chiusura...
Uova di Pasqua al cioccolato ripiene al caffè

Uova di Pasqua al cioccolato ripiene al caffè

INGREDIENTI 1 uovo di cioccolato con una lunghezza di circa 22 cm 6 savoiardi 120 gr di zucchero 1 tazza grande di caffè lungo 140 gr di burro 2 cucchiai di caffè liofilizzato 2 albumi d’ uovo PREPARZIONE Scaldate un coltello con lama sottile in acqua bollente....
Ricetta: Pumpkin Spice Latte

Ricetta: Pumpkin Spice Latte

Ecco le istruzione per preparare questa classica bevanda americana!   INGREDIENTI 2 cucchiai di purea di zucca 1/2 cucchiaino di cannella Pepe nero macinato 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aroma alla vaniglia 2 tazze di latte intero 1 o 2 tazzine di caffè...
Ricetta: Granita al caffè

Ricetta: Granita al caffè

INGREDIENTI 125 millilitri di Acqua 50 grammi di Zucchero di canna 1 tazzina da caffè di caffè ristretto Mokito   PREPARAZIONE Unire l’acqua e lo zucchero in un pentolino e portare a ebollizione. Far raffreddare e aggiungere il caffè. Mescolare il tutto e...
Ricetta: Crema di caffè

Ricetta: Crema di caffè

INGREDIENTI 250 ml di panna da montare 200 ml di caffè fatto con la moka o espresso lungo, zuccherato a piacere e fatto raffreddare a piacere un cucchiaio di Crema di Whisky e/o di semi di vaniglia PREPARAZIONE Surgelare la panna in cubetti (vi conviene usare i...

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