Linea PRO

Scopri la linea di prodotti Mokito per avere un caffè di qualità a casa tua.

Gift guide per gli amanti del caffé

Il Natale si avvicina e la ricerca del regalo perfetto è agli sgoccioli. Avete ancora un sacco di pensierini da prendere per i colleghi o i cugini ? Vi manca l'ispirazione per la mamma a cui fate regali da decenni o per la fidanzata che ha già tutto?  Non temete, se i...

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Ricetta: Irish Coffee

Caldo e forte, l'Irish Coffee è un classico cocktail autunnale. La leggenda vuole sia stato inventato nel 1942 in Irlanda, precisamente all’aeroporto di Shannon. Il gestore del bar dell’aeroporto, Joe Sheridan,  lo propose a dei passeggeri infreddoliti che aspettavano...

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Moka o Capsule? Mokito mette tutti d’accordo

Il caffè è senza alcun dubbio la bevanda preferita dagli italiani. Secondo gli ultimi dati di Astra Ricerche, ogni giorno nelle nostre case se ne consumano ben 200 milioni di tazzine. Quella del risveglio è sicuramente la più amata, considerata indispensabile dal 60%...

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Ricetta: Il semifreddo al caffè

Il Semifreddo al caffè è un dolce estivo perfetto: meno zuccheroso del gelato e più leggero di una torta. Si tratta di un dolce al cucchiaio, da gustare fresco ma non gelido, perché contiene alcuni ingredienti, tra cui la panna montata, che fanno sì che il dolce non...

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HOST 2015

Per il business del caffè, Host è da sempre il luogo di incontro per eccellenza delle migliori aziende a livello mondiale, con una presenza importante e selezionata di torrefattori, importatori, produttori e operatori provenienti dai cinque continenti. Un appuntamento...

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Le 4 (o 5?) M del caffè

Secondo la tradizione dei vecchi baristi, il caffè deve avvalersi di "4 M" fondamentali: Mano (che sappia comprimere con la giusta forza la polvere di caffè nel filtro); Macchina espresso (che sia in perfetta efficienza); Macina-dosatore (che la macinatura sia...

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Grande successo ad Enjoy the Table

Da venerdì 26 luglio a domenica 28 nella cornice del Castello Sforzesco di Milano si è tenuta Enjoy The Table, una kermesse unica di grandi brand dell'alimentare milanese per Expo in Città. Si trattava della seconda edizione dopo quella di settembre in Fiera Milano....

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